It´s Margarita Day!!!

Sabe por que no dia 22 de fevereiro é comemorado o Margarita Day?

Essa é uma pergunta difícil porque não existe uma história oficial sobre a origem dessa data comemorativa e são várias as versões sobre como foi criada a Margarita.

Uma das histórias sobre a Margarita atribui a origem desse coquetel a um bartender chamado Willie, que trabalhava no restaurante mexicano “Los dos Republicas”, e que teria criado o drink em homenagem a uma cliente amiga dos proprietários, chamada Marguerite Hermey.

Dizem que há mais de dez versões diferentes sobre a criação da Margarita. Esta é a versão mais antiga, de 1934...

O mais importante é o seguinte: temos mais um bom motivo para bebemorar hoje!!!! Uhuuuu!!!

Como fazer uma Margarita?

Para fazer uma Margarita, use tequila de boa qualidade para garantir um resultado igualmente bom.

Ingredientes do coquetel Margarita:

• 60 ml de tequila (usei a @josecuervobr )
• 30 ml de licor triple sec (usei o @Cointreau.br )
• 30 ml de suco de limão (usei o Tahiti)
• 20 ml de xarope de açúcar caseiro (receita no atalho e abaixo), OPCIONAL porque o licor triple sec já empresta dulçor ao coquetel.
• Crusta de sal na borda da taça (prefiro fazer em somente metade da borda do copo)

Como preparar uma Margarita:

1. Salgar apenas metade da borda do copo, assim você pode ir bebericando com e sem o sal.
2. Em uma coqueteleira com gelo, misturar todos os ingredientes e bater bem
3. fazer uma dupla coagem (strainer + peneira) direto para a taça em que for servir.

Receita do Xarope de Açúcar: leve ao fogo um copo americano de água com a mesma medida de açúcar até começar a ferver e o açúcar se dissolver por completo. Desligue o fogo, deixe esfriar, use o necessário para esta receita e guarde o que sobrar na geladeira para usar em outros drinks ou sucos

🔞  Beba com sabedoria e moderação: o que vale é a qualidade e não a quantidade do que você bebe. E, se beber, não dirija!    #drinkcomigo