Gin Tônica com Café e Cardamomo
Gin tônica com café e cardamomo é um coquetel surpreendente. Olha, eu não esperava que fosse ficar tão gostoso!!! Super recomendo a vocês fazerem esse drink em casa, até porque é super fácil.
Bolei este mix em homenagem a uma amiga, a @Joana.Personal, que gosta de drinks com café. Imaginei um coquetel com café que fosse festivo, refrescante e leve, para acompanhar os petiscos servidos na festa que ela organizou, esta semana, para comemorar seu open house em Alphaville (SP).
Para o café, usei cápsulas do Ristretto da @Nespresso.Br para fazer uma café longo e bem fraquinho, mas você pode usar alternativas como um cold brew ou um café coado clássico mesmo.
Agora é a sua vez de fazer a receita, não esqueça de fotografar e marcar @DrinkComigo para eu ver a sua versão!!!
Ingredientes para o gin tônica com café e cardamomo:
- 50 ml de gin (usei o @BombaySapphireBr )
- 25 ml de café
- 25 ml de xarope de cardamomo (usei meu kit de especiarias da @art.ingin para fazer um xarope caseiro com um copo de água, a mesma medida de açúcar e uma colher de sopa, bem cheia, de cardamomo. Levei a mistura ao fogo, deixei tudo ferver, desliguei o fogo, abafei com uma tampa por alguns minutos e depois coei com uma peneirinha. O que sobrou, guardei na geladeira para outros usos).
- Água tônica para completar
- Uma rodela de limão e 5 bagas de cardamomo para finalizar
Como fazer um gin tônica com café e cardamomo:
- Este é um coquetel MONTADO diretamente no copo, não precisa de coqueteleira, nem de mixing glass.
- Refrigere, antecipadamente sua taça para gin tônica.
- Coloque bastante gelo na taça, acrescente o gin, o café e o xarope, mexa para misturar os ingredientes.
- Complete com gin tônica (cerca de 120 ml) e finalize com uma rodela de limão e 5 bagas de cardamomo.
Tim-tim!!!
🔞 Beba com sabedoria e moderação: o que vale é a qualidade e não a quantidade do que você bebe. E, se beber, não dirija! #drinkcomigo