Tequila / Mezcal

A Tequila é um destilado mexicano feito de Agave-Azul, produzido principalmente em Tequila, Jalisco. Para ser chamada de Tequila, deve conter pelo menos 51% de Agave-Azul. O Mezcal, por outro lado, é feito com outras espécies de Agave. Toda tequila é mezcal, mas nem todo mezcal é tequila. O teor alcoólico da tequila varia entre 38% e 40%.