Bitters / Amaros

Bitter é um extrato de ervas, raízes, cascas de frutas, em que se destacam os sabores amargo e agridoce. Geralmente, é usado em pequenas doses. A marca mais tradicional de bitter é a Angostura.

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Drink No Name, coquetel autoral do mixologista e bartender Guilherme Guimarães

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